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北京外国语大学钟瑞酒店管理学院成立于2008年5月。是教育部批准的四年制本科大学(民办)，计划招生，国家承认学历。
十多年来，中瑞酒店管理学院一直紧紧围绕旅游酒店行业的人才需求来办学。在吸收世界知名酒店管理应用型大学先进办学经验的基础上，一直在探索具有酒店管理专业特色的应用型人才培养模式。学院秉承“学以致用”的校训，坚持育人为本，强调理论与实践的高度统一。经过十多年的建设和发展，中瑞酒店管理学院已成为中国应用型酒店管理专业本科教育的典范。在课程设置、自编教材、理论结合实践的师资队伍、独特的校园文化等方面，形成了中国酒店管理专业人才培养的独特“中瑞模式”。被酒店业誉为中国培养酒店管理人才的“黄埔军校”。
北京外国语大学钟瑞酒店管理学院:
是否是985否是否是211否是否是双一流否主管单位北京市教委创建时间2008年博士点数量一级:0，二级:0硕士点数量一级:0，二级:0学校类型语言类所在城市北京市办学层次普通本科学院位于北京市大兴区，占地300亩，总建筑面积10.1万平方米。校园由教学行政区和生活服务区两部分组成。教学设备功能齐全，生活设施完善便捷，校园环境优美安静，安保设施标准齐全。
学院奉行“尊重、专业、责任”的核心价值观和养成教育理念，倡导师生平等，鼓励学生自我管理，参与学院管理，打造具有中瑞特色的校园文化。重点培养学生掌握三种能力和两种习惯:手(动手)、头(动脑)、心(走神)、健康(身心健康)、快乐(快乐学习、工作和生活)。
学院现有专职教师近200人，其中60%以上具有丰富的酒店高管经验。邀请国内外专家学者参与教学，为全面实现人才培养目标提供了有力保障。
学院积极开展国际交流，通过学生交流、教师交流、学术会议等形式，与美国、英国、澳大利亚、新加坡、韩国等12个国家的26所大学建立了密切联系。每年有近百名师生出国交流学习和实践。
学院围绕办学目标，积极探索校企合作，建立校外实践和就业基地。目前，我们与万豪、希尔顿、雅高、香格里拉、凯宾斯基、凯悦等世界知名酒店管理集团建立了良好的合作关系，与全国28个省市以及新加坡、美国、阿联酋等国家的200多家酒店企业签订了实习就业协议。实习生和毕业生受到业界和社会的广泛欢迎。
我们的办学目标是建设一所特色鲜明、亚洲一流、业内认可、师生喜爱的应用型酒店管理大学，使中瑞成为中国乃至世界酒店及服务业高级管理人才的摇篮。
学院核心价值观:“尊重、专业、责任”。
尊重职业精神sm责任 尊重——我尊重自己，也尊重他人。专业精神—我坚守专业标准，追求卓越。责任——我承诺对学校和社会尽我的责任。
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